¡Hola mi semilla germinada!
¿Estás planeando vegetar tu dieta? ¿Bien por ti, pero tu presupuesto de precario florecimiento sobrevivirá?
7 consejos para comer más sano en casaSi estás buscando consejos sobre cómo llevar una dieta equilibrada sin preocuparte demasiado, también deberías leer este artículo publicado en Rockie, la revista de señoritas que han crecido. Está lleno de consejos e incluso encontrará un código de promoción de bonificación.
Equilibra tu dieta vegana
Además de su impacto positivo en la ecología, la comida vegana a menudo se presenta como "más saludable", pero también más cara.
¿Es realmente más caro comer vegano? Difícil de decir a priori, porque comer vegano no significa NADA en sí mismo.
Si quiero, me proclamo vegano, y salto, relleno la pasta con sal de lunes a domingo, la espolvoreo con Coca-Cola y listo. No sería demasiado caro y en un mes, si todo va bien, tengo más intestinos.
Sea cual sea la dieta que elijas, es necesario equilibrarla, es decir variar los menús y consumir al menos 5 frutas y verduras al día , sí lo sabes.
Entre todas las posibilidades vegetales que ofrece la boustifaille vegana, algunos productos Wallah son caros, raros y preciosos como una risa, pero otros siguen siendo ampliamente accesibles.
Hagamos un balance de lo que puedes poner en tu plato vegano, sin hipotecar la casa.
Comer vegano: lo que es caro
Comencemos con los alimentos que dañan la parte posterior de la billetera.
Imitaciones de carne y falsos magos
Las imitaciones industriales de carne, productos lácteos y otros productos procesados específicamente veganos son a menudo productos caros.
Pero está lejos de ser obligatorio consumir salchichas, pizzas y helados veganos todos los días, o consumirlos en absoluto.
Estos productos pueden entrar en tu carro de la compra de vez en cuando, como probablemente ya lo hacían la carne, el pescado y el queso, que tampoco son baratos.
Si dejas de consumirlos, también deberías ahorrar algo de dinero para reinvertir en tus tontos veganos.
Finalmente, y esta es solo mi opinión, la carne de similis y los quesos falsos industriales a menudo son decepcionantes.
Se pueden hacer recetas del mismo tipo en casa : ¡es económico y sin desperdicio!
Lo que solo puedes encontrar en las tiendas orgánicas
Aparte de las frutas y verduras de temporada, todo es generalmente más caro de forma orgánica.
Y hay manjares veganos que no se encuentran en los supermercados . No estoy hablando de la tienda de comestibles local: cuando podamos comprar queso de anacardo a la medianoche a la vuelta de la esquina, la mayoría de los animales se habrán ido.
Para abastecerse de semillas y nueces, frutos secos, algas, semillas germinadas, tendrá que atravesar la puerta de una tienda orgánica y posiblemente gastar más que en su pasado como omnívoro con poca consideración por la calidad.
Este también será el caso de productos muy específicos como la levadura malteada (¡tiene un poco de sabor a queso!) O los sustitutos del huevo, pero no es necesario comerlos ni usarlos en recetas súper elaboradas cada vez. día.
Come vegano económico
Buenas noticias para los herbívoros: ¡la mayoría de los alimentos que componen una dieta vegana equilibrada cuestan muy poco o nada!
Esto es suficiente para llenar su plato a un costo menor.
Frutas y vegetales
Incluso las frutas y verduras orgánicas son alimentos accesibles, especialmente si terminas al final del mercado y los compras en temporada.
Puedes consumirlo literalmente a tu antojo, crujiente, mixto, en ensalada, en sopa, en recetas sencillas y rápidas ...
Aquellos y aquellos que piensan que no aguanta el cuerpo nunca han hecho un batido con 5 plátanos.
Ok, sientes que estás derrochando cuando compras aguacates y mangos, pero invertir en una col roja o una calabaza que te quedarás durante la semana ayuda a equilibrar el presupuesto.
Alimentos ricos en almidón
Las legumbres y otros almidones son muy económicos, ya sea a granel o enlatados.
Estoy pensando en lentejas, arroz, pasta, judías blancas y rojas, patatas, garbanzos, quinoa ...
Con todo esto, ya hay suficiente para hacer una buena variedad de platos pequeños.
Productos de soya
Una fuente clásica de proteína vegetal, los productos de soya son generalmente económicos.
Los yogures de soja en envases grandes, por ejemplo, son ventajosos y se pueden usar como postre, batido o como reemplazo del yogur lácteo en recetas.
La proteína de soja y el tofu a granel tampoco deberían obligarlo a vender un riñón y ampliar aún más la diversidad del menú.
Hierbas y especias
Para multiplicar por aproximadamente 150 las variaciones de platos veganos posibles a un costo menor, las especias y las hierbas son tus amigos.
¡Económicos, están ahí para quedarse durante mucho tiempo en su cocina y aumentar la creatividad!
Mi pequeño truco de ama de casa arruinada para repartir los gastos: me compro una nueva especia o hierba cada vez que hago mis grandes compras y, por lo tanto, lleno gradualmente mi estante de condimentos.
Aquí está mi tofu ahumado, creo que ya tienes una buena lista de la compra para llenar tu estómago de verduras sin romper el banco!
Y tú, ¿tienes algún consejo para comer vegano, económico Y equilibrado?
