Artículo del 18 de diciembre de 2021
Ya es el tercer domingo de diciembre, y ya lo sabes, ¡ es el día de la receta ilustrada! Después de la torta dulce de chocolate y canela y el chocolate caliente con caramelo, Margaux lo consentirá compartiendo su receta de pan de jengibre bieeeen suave , ideal para tostadas pequeñas o simplemente tostadas para el desayuno.
Receta de pan de jengibre esponjoso
- Tiempo estimado de preparación : 20 minutos
- Tiempo estimado de cocción : 1 hora.
- Porción de receta : 1 tarta
Ingredientes
- 250g de miel de azahar
- 250g de harina
- 100 g de azúcar en polvo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 vaina de vainilla
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 3 cucharaditas de mezcla de 4 especias
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 huevos
- 15cl de leche
Receta
- Precalienta el horno a 180 ° C ya.
- En una ensaladera, mezcle todas las especias a granel: harina, azúcar, extracto de vainilla, levadura, bicarbonato de sodio y mezcla de lúpulo.
- Calentar la miel a fuego lento en un cazo y cuando esté todo derretido verterla en el bol con la leche y mezclar.
- Romper los huevos uno a uno incorporándolos a la masa y mezclar por última vez.
- Cubre un molde para pasteles con papel de hornear y vierte la masa en él.
- Hornee durante 1 hora, comprobando el punto de cocción con la punta de un cuchillo.
- Cuando esté cocido, déjalo enfriar unos veinte minutos antes de desmoldar… ¡¡¡el bizcocho !!!
Vamos, bon appétit y no dudes en mojarlo en un buen chocolate caliente.
Y para imprimir la receta (para no manchar la pantalla las manchas de grasa), ¡haz clic aquí!
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