El famoso sitio de Pinterest, donde puede encontrar muchas inspiraciones como decoración, comida, arte y casi cualquier cosa que se pueda tapar en la barra de búsqueda, lanzó recientemente las próximas tendencias. para el año 2021.
Entre estas tendencias, un must: LA NOURRITURE , ¡nombre de un poco de queso cheddar derretido!
Como sé que a ti también te gusta cualquier cosa que reconforte tu estómago, he decidido compartirlas contigo.
En nombre de todos sus • goulafres aquí presentes , (¿qué? Vengo de la frontera belga y yo mismo soy un goulafre, así que sí, ¡uso esta palabra si quiero!) Esto es lo que hará las delicias de su papilas gustativas el año siguiente.
La proteína de origen vegetal como tendencia alimentaria para 2021
Fuente Pinterest
Con la fuerte aparición vegana y vegetariana que se ha impuesto en los últimos años, no es de extrañar que las proteínas vegetales ocupen cada vez más espacio.
Las lentejas, los guisantes, la quinua y el cáñamo, por ejemplo, siempre están en la parte superior de la lista.
Aperitivos y patatas fritas más saludables como tendencia alimentaria de 2021
Fuente Pinterest
Los estadounidenses los llaman "bocadillos aireados" y "papas fritas aireadas", que podrían traducirse como "bocadillos ligeros y patatas fritas ligeras" .
Usando nuevos métodos de procesamiento y combinaciones de ingredientes , el futuro de los refrigerios sería más saludable y menos contaminante para el cuerpo.
Las verduras secas, hinchadas, a la plancha probablemente estarán en el punto de mira, como las chirivías, las remolachas o las zanahorias (entre otras) que vemos cada vez más en el comercio.
Energizando el café como tendencia alimentaria en 2021
Fuente Pinterest
Pinterest notó que las recetas de café "saludables" eran cada vez más buscadas, por ejemplo, agregando proteínas en polvo, súper alimentos como almendras, dátiles, maca ( estimulante planta perenne que crece en los Andes, Perú o Bolivia) ...
Una vez más, una forma de conciliar hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable.
Frijoles y guisantes como tendencia alimentaria para 2021
Fuente Pinterest
Más particularmente frijoles edamame y guisantes partidos.
El edamame es una soja todavía verde, llena de proteínas y hierro que los japoneses comen, por ejemplo, como se comería el maní en Francia.
Actualmente se encuentra en proceso de popularización en el país y obviamente es mejor en su aporte nutricional.
En cuanto a los guisantes partidos, no es de extrañar.
El hummus se ha vuelto tan popular y omnipresente que los guisantes son ahora un ingrediente clave para probar nuevas recetas.
Más sopas (caseras) como tendencia alimentaria para 2021
Fuente Pinterest
Se descubrió que las sopas industriales eran muy ricas en azúcares y aditivos.
Pinterest, por lo tanto, predice más sopas y sopas caseras , con productos frescos y recetas que serían beneficiosas para el cuerpo. (Y de buen gusto).
Salsas picantes e influencias de Oriente Medio como tendencia alimentaria de 2021
Fuente Pinterest
Estaba hablando de hummus, pero todo lo relacionado con falafels, bulgur, shawarma ( por nombrar algunos ) también se ha vuelto muy elegante en Francia.
Esta influencia de Oriente Medio seguirá haciendo su entrada , con cada vez más especialidades libanesas, persas, israelíes, marroquíes, sirias ...
Allí estarán las especias y las salsas picantes , pero también los postres, como las mhanchas de almendras.
Los productos sin lactosa como tendencia alimentaria para 2021
Fuente Pinterest
Espere oír hablar de la "mantequilla clarificada", también conocida como "ghee" (originaria de la India).
Una mantequilla clarificada es una mantequilla de la que habríamos eliminado la materia seca, desprovista de lactosa, agua y proteínas.
Se consideraría más digerible pero también reconocida porque no se quema, dado que es la lactosa y las proteínas presentes en la mantequilla las que la hacen ennegrecer y chisporrotear a partir de cierta temperatura.
En general, todas las alternativas a la lactosa serán populares en la cocina.
Postres veganos y veganos como tendencia alimentaria para 2021
Fuente Pinterest
Pinterest descubrió que el mercado de postres veganos ha crecido más de un 300%.
Por lo tanto, más personas preferirían pasteles / tartas / pasteles y otros placeres placenteros sin huevos ni leche.
En cambio, los productos hechos con aceite de coco o linaza hacen el trabajo.
Los cócteles sin alcohol como tendencia alimentaria en 2021
Fuente Pinterest
El mocktail no es nuevo, ya teníamos derecho a él este verano. (Obviamente, ya que está destinado a ser una bebida refrescante).
Punto de cultura: burla = burlarse, ya sea "para burlarse del cóctel" o más bien para buscar una alternativa sin alcohol.
En 2021, nuevamente, habrá algo para todos los gustos, a menudo simple de hacer, lleno de fruta y agua con gas.
¡Y ahí tienes!
Entonces, ¿qué opinas de estas tendencias alimentarias de 2021? Claramente, por mi parte, salgo que no es mañana que las cuentas de Instagram “saludables” dejarán de ver la luz.
( ESTO NO ES CRITICO FUE UNA PEQUEÑA Broma Cálmate te amo)
Biz biz
