Este artículo fue escrito en asociación con The Coconut Co.
De acuerdo con nuestro Manifiesto, escribimos lo que queríamos.
Estuviste en The Coconut Co? Es una marca de postres frescos y deliciosos… ¡y es 100% vegetal!
Todos los postres están elaborados con leche de coco: simple, sobre un lecho de frutas, arroz con leche con leche de coco, botes de chocolate ... La elección es uf y los productos son divinos.
Y no lo digo porque me haya tragado demasiadas ollas para ser razonable.
Personalmente, me encanta desayunar yogur. ¡Especialmente los fines de semana, cuando tengo tiempo para cocinar un poco más! Entonces estos postres sencillos son ideales.
Sin olvidar que es primavera, que hace calor y que por tanto es el momento perfecto para poner frescura en tu plato. Entonces, he preparado una serie de recetas basura para ti.
Van muy bien con los productos The Coconut Co… y todos son veganos. Así que puedes usar los productos EN las recetas así como junto a ellas, en resumen, eso es perfecto.
Receta vegana de tostadas de plátano / chocolate
Bueno, esta receta es realmente estúpida, así que empezaré por ahí.
¡Son estos pequeños frascos los que usé para la receta!
- Todo lo que necesitas hacer es untar un tarro de chocolate de The Coconut Co (es MUY bueno, muy cabreado y cremoso) en una rebanada de brioche vegano.
- Coloca un plátano en rodajas y bim está listo.
- ¡Es fresco y es mejor que untar!
Si bueno te dije que era fácil.
Receta vegana de panqueques de frambuesa / limón (con una fresa para decorar)
Mi receta favorita de lejos.
Ingredientes para diez panqueques:
- 250g de harina
- 50cl de leche vegetal
- 50 ml de aceite de girasol
- 80 g de azúcar morena
- 1 cucharadita colmada de levadura en polvo
- 1 cucharada de agua de azahar
- 1 lima
- 1 puñado grande de frambuesas
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1 pizca grande de sal
- 1 postre simple de leche de coco de The Coconut Co
Este es el postre simple que usé para esta receta y se puede comer TODO. SÓLO.
Receta
- Empiece por mezclar la harina con el azúcar morena, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla y una pizca de sal.
- Rallar la ralladura de limón en el bol y mezclar bien.
- Luego cava un pequeño pozo en el medio y vierte la leche poco a poco.
- Mezclar bien entre cada adición, para evitar grumos, no somos animales.
- BIM ON CHAIN, verter el aceite y exprimir un poco el limón para obtener una gran cucharada de jugo.
- Ahora rompe un poco las frambuesas y colócalas en la ensaladera. ¡Revuelva bien!
- Calentar un molde para panqueques, verter un cucharón de masa y esperar a que se formen burbujas en la superficie.
- Cuando los bordes se desprendan, voltee los panqueques y cocine por un minuto más.
- HOP, cuando esté listo, decora con una cucharada de postre de leche de coco y una fresa, para darle el toque.
Receta vegana de batido de fresa / mango
Ingredientes
- 200g de fresas
- 1 mango
- 1 postre de coco y fresa siempre de The Coconut Co
- 50ml de leche vegetal (sí, la misma botella que para las tortitas así que es práctica)
- 1 cucharada de sirope de arce (opcional)
Los postres utilizados para esta receta, una delicia.
Receta
- Lavar y pelar las fresas.
- Pela el mango y córtalo en trozos, échalo a la licuadora con las fresas.
- Si no tiene una licuadora o una sopera, puede optar por dos tenedores. Simplemente será más molesto, pero nada es imposible cuando crees en tus sueños.
- Mezclar una vez, agregar el postre de fresa, el jarabe de arce y la leche, mezclar nuevamente.
- Cuando tienes algo muy suave y homogéneo: el bingo es genial, puedes servirlo y decorarlo a tu gusto.
Bien, ¿eh? Personalmente, soy muy fan de los grandes desayunos como ese, que se estancan sin ser repugnantes… y que cambian Chocapics.
Vamos, bon appétit, y no dudes en enviarnos las fotos de tus desayunos en Instagram, Pinterest y otras redes sociales.
Y para descubrir la gama de postres de leche de coco 100% vegetales de The Coconut Co, échale un vistazo a su cuenta de Instagram o al listado de supermercados donde puedes encontrar los productos (preferencia personal por el arroz con leche de coco) !
Heyhey los #Coconutters? ¿Qué tal volver a la infancia? ? Con nuestro arroz con leche con coco, ¿es posible? ! Es muy dulce con un delicado sabor a vainilla hummmm? ! @roseandcook lo ha probado y aprobado, ¿así que solo podemos recomendarlo para su postre esta tarde? o tu merienda! Que tengan un buen día todos ☀️ PD: no se olviden de nuestra pequeña competencia, ¿publicación anterior?
Una publicación compartida por The Coconut Co. France (@thecoconutcofr) el 6 de abril de 2021 a las 3:37 am PDT
