Como les expliqué, reducir mi consumo de plástico y residuos es uno de mis grandes retos en 2021.
Por lo tanto, a lo largo de los meses, te ofreceré en mademoisell diferentes consejos, recetas o ideas para reemplazar, reducir o eliminar el plástico en tu vida diaria.
Después de un bricolaje para hacer tawashi (esponjas de origen japonés) o un tutorial para hacer leche vegetal, en esta ocasión, te ofrezco un picnic sin desperdicio.
Durante los hermosos días de verano, un picnic siempre es una buena idea. Si los bocadillos triangulares y las bolsas de patatas fritas pueden evocar cierta ternura recordando las comidas al aire libre de otra época, las realidades de 2021 son muy distintas: un picnic con un impacto más suave en el planeta es absolutamente posible. (incluso completamente necesario)!
Aquí hay algunos consejos y recetas para un picnic asequible sin desperdicio que incluye mucho reciclaje (nada muy elegante).
Para un buen picnic sin desperdicio, ¡piense en el reciclaje!
Si para ti cero desperdicio significa inversión y comidas más caras, déjame mostrarte que seguro que ya tienes todo en casa para empezar.
Una segunda vida para tus frascos de vidrio
Si bien podría ser una buena idea invertir en algunos accesorios duraderos, por supuesto, puede comenzar recolectando cajas reutilizables y otros empaques.
Personalmente, solo tengo una lonchera de vidrio, el resto de mi vajilla de viaje está formada por varios y variados tarros, lavados y luego reutilizados.
Tarros de condimentos para llevar semillas, tarros más grandes para gratinar o incluso un mini tarro de mermelada para transportar tu vinagreta… Las posibilidades son numerosas y económicas .
La próxima vez que vaya de compras, ¡podrá encontrar productos que tengan el empaque adecuado para tal uso! Según recuerdo, los conceptos básicos del desperdicio cero son:
- Reutilizar
- Usa lo que ya tenemos
- Consumir mejor
Cubiertos para un picnic sin desperdicio
En la misma línea, puede invertir en algunos buenos cubiertos de picnic de metal o madera ... pero seamos honestos, ¡ sus cubiertos de todos los días también funcionarán!
Para transportarlos sin que te pinchen el trasero con un tenedor a través de la mochila, te aconsejo que los envuelvas en un paño de cocina o una toalla de tela (que será tu mejor aliado en caso de un accidente de jugo. sandía, o para limpiar el fondo de la caja de ensalada antes de salir).
En resumen, el trapo es imprescindible de todos modos.
Un mantel para tu picnic sin desperdicio
Un mantel de picnic no es obligatorio pero siempre se aprecia una tela sobre la que descansar.
Una toalla de playa, un pañuelo grande o cualquier pieza de tela que no le tema a las manchas de hierba serán perfectos para comer, ¡o incluso para tomar tu siesta digestiva a la sombra!
Algunos elementos esenciales para un picnic sin desperdicio
Metal para un picnic ligero
Si su picnic interrumpe una caminata o una caminata de un día, cargar alrededor de 60 frascos de vidrio puede ser poco práctico.
En este caso, sería bienvenido invertir en cajas metálicas , también reutilizables pero mucho más livianas que sus contrapartes de vidrio.
Aquí está mi pequeña selección de cajas que serían perfectas para acomodar ensaladas u otros platos:
Caja hermética de acero inoxidable, 473 ml, 25,90 €
Fiambrera multifunción de acero verde oliva, 38 €
Calabazas grandes para un picnic sin desperdicio
Quien dice verano, dice, ¡ hidrata bien!
Probablemente necesitará traer mucha agua para saciar su sed.
Si el uso de la calabaza es cada vez más común, el formato clásico de 50 ml, si es perfecto para la vida cotidiana, puede resultar un recipiente demasiado pequeño para la ocasión.
Aquí tienes una selección de botellas de agua de gran capacidad, perfectas para llevar agua, limonadas o ¡incluso un gazpacho!
Calabaza con filtro de carbón, 24,95 €
Botella térmica 1L, 49,95 €
Botella térmica grande 1,5L, 35 €
Además, para llenar tu calabaza, te ofrezco mi consejo favorito: agua infundida , una bebida saludable, refrescante y deliciosa.
Empiece poniendo en su botella las frutas de temporada que tiene a mano:
Por mi parte, en este mes de julio, optaría por poner unos trozos de melocotón, frambuesa y por qué no probar con trocitos de melón (para las cantidades, está al gusto).
Luego agrega algunas hierbas como menta, albahaca o lo que te haga feliz.
Puedes endulzar (o no) la mezcla, agregar jugo de limón ...
Si el día promete ser muy caluroso, puedes agregar unos cubitos de hielo (incluso si eso significa triturarlos para que quepan en tu botella según el ancho del cuello) y lo único que tienes que hacer es llenarlo de agua.
Después de unas horas o incluso una noche en la nevera, ¡tu mezcla será divina!
Una alternativa al papel de aluminio y la envoltura de plástico
Si bien son muy prácticos para embutir salchichas en un sándwich o sellar el contenido de un frasco, estos dos productos son desechables y absolutamente no ecológicos.
En cambio, ¿por qué no probar la envoltura de abejas?
Las envolturas de abejas son telas recubiertas con cera de abejas que conservan los alimentos y son reutilizables.
Fular abeja talla M, 8,90 €
Juego de 3 envolturas de abejas, 25,90 €
¡También puedes hacer la tuya propia reutilizando trozos de tela y derritiendo cera de abejas sobre ella!
También existe una alternativa 100% vegana a la envoltura de abeja ; me atrae mucho y planeo probarlo pronto. De hecho, ¡es totalmente posible hacer lo mismo con cera vegetal como la cera de soja! Te dejo un tutorial aquí.
En su envoltura de abeja, puede envolver sándwiches, tacos, burritos o rodajas de quiche.
Atención, para llevar un producto líquido o muy húmedo, ¡un recipiente hermético es mucho más seguro! La envoltura de la abeja abarca el contenido que la colocas, pero no garantiza la máxima impermeabilidad.
Para un pedazo de pastel o incluso pizza que se comerá rápido y no tendrá tiempo de secarse, envolverlo en una tela de bestia también puede ser más que suficiente, también es mi técnica favorita: simple y efectiva .
Ideas de recetas para un picnic sin desperdicio
Para este picnic sin desperdicio, por supuesto, preferiremos la cocina casera o los productos a granel para evitar los envases industriales.
Para un picnic este verano, llevaría ...
- Algunas galletas pequeñas compradas a granel en la biografía de tu tienda
- Una gran ensalada fresca con verduras de temporada.
- Algunas semillas para picotear para darte fuerzas en el camino
- Unas rebanadas de pastel de tomate salado
- De bolas energéticas de postre o de té
- Y algo de fruta .
Para obtener más ideas y recetas de picnic, puede explorar este lado.
¡Y ahí tienes! Una vez finalizado tu picnic, no dejas nada, solo tienes que poner todo en tu bolso antes de lavar los platos en casa. Si tiene la oportunidad de enjuagarlos en el lugar , evitará tener que dejarlos en remojo cuando llegue a casa.
Espero que este artículo te haya dado algunas ideas y te haya demostrado que es posible un picnic sin desperdicio simple y económico .
Por mi parte, además de estar acorde con mis valores, ¡también lo encuentro mucho más lindo y CottageCore!
