¿Conoces el flexitarismo?
Es una especie de dieta entre el carnismo y el vegetarianismo, que consiste en limitar su consumo de carne y otros productos animales sin interrumpirlo por completo.
Ser flexitariano, un término medio para comer menos carne
Según Wikipedia, el flexitarismo encontró su nombre en la década de 1990 en Estados Unidos. Se trata solo de comer menos carne .
Ser flexitariano o flexitariano puede significar comer verduras en casa pero tener un flanco cuando vas a un restaurante, o desayunar sin carne toda la semana para favorecer el pollo asado el domingo por la noche ...
En definitiva, no es restrictivo, pero permite pensar en su consumo y salir del “reflejo” carne-verdura-almidón.
Los ahorros potenciales también pueden ayudar a comprar mejor carne, producida localmente, de animales criados en mejores condiciones.
El flexitarismo puede ser una puerta transitoria al vegetarianismo o incluso al veganismo , o una solución duradera para dejar de comer carne en cada comida.
Ama la carne, cómela mejor, publicita para convertirte en flexitariano
Es posible que hayas visto, en la televisión o en YouTube, el anuncio Love meat, cómela mejor , de Naturellement Flexitariens.
Presenta a Thomas, un joven bastante dolorido que hace yoga, desintoxica los jugos, juega molkky y toma su bicicleta para moverse.
A Thomas le encantan las verduras. Pero Thomas también ama la carne. ¡Eso es bueno, Thomas es flexitariano! Por tanto, puede disfrutar de todos los placeres de la vida ...
¿Quién está detrás de Naturally Flexitarians, quién tiene un sitio y cuentas en todas las redes sociales?
¿Es una asociación que quiere dar a conocer este régimen? ¿Una ONG que defiende a los criadores? ¿O luchando contra la explotación animal?
No. Este es el lobby de la carne .
Naturalmente flexitarianos, la operación del lobby de la carne
Le Monde explica que detrás de Naturellement Flexitariens, que tuvo un stand completo en el Salon de l'Agriculture, se encuentra Interbev, la asociación nacional interprofesional del ganado y la carne .
La industria cárnica, qué.
Eso explica por qué, después de ver el anuncio de arriba, ¡quería una costilla de primera rara más que una fondue de puerros!
Porque el lugar da un lugar de honor a todo tipo de exhibiciones de carne ...
Le Monde también arroja luz sobre las diferentes interpretaciones de lo que significa “comer carne de vez en cuando”, según a quién se le pregunte.
"Queda por definir esto" ocasionalmente " .
"Dos raciones de carne y una ración de pescado a la semana", como indica el sitio Le Flexitarisme?
¿“De una vez a la semana a una vez al mes”, como lo definen los principales estudios científicos sobre este tema (…)? "
Naturalmente flexitarianos, ¿una admisión de fracaso de la industria cárnica?
No puedo evitar ver, en esta operación de comunicación “pro-carne” que no dice su nombre, una forma de confesión. El de un fracaso , quizás, ante un mundo cambiante.
Limitar el consumo de carne, comer menos y de mejor calidad, o incluso dejar de consumir (incluso para la gente de "carne", sí), poco a poco se hace evidente.
Difícil de tragar para aquellos que han invitado a nuestros platos carne envasada al vacío y tocino de primer precio.
Es imposible que la industria de la carne diga "Come toda la carne que quieras, es buena", porque comer mucha carne no es bueno , ni para tu salud ni para el planeta.
Entonces la industria cárnica cambia de vestuario y avanza enmascarada, bajo el argumento de “comer mejor”… y por tanto, comer menos carne.
Es una fuerte señal de cambio social, ¿no crees?
Ser flexitariano es genial, pero por las razones correctas
No voy a tirar al bebé con el agua del baño: que la industria cárnica plantee el flexitarismo, que pretende reflejar y controlar su consumo, en sí mismo, es positivo .
Y esto es algo que habría sido difícil de imaginar incluso hace 10 o 15 años, cuando los veganos o veganos eran vistos como personas ilustradas que se alimentaban de semillas de conejo.
Siendo yo muy poco vegetariano, estaría en una mala posición para tirar piedras a aquellos que deciden no volverse vegetarianos, ¡sino controlar su consumo de productos de explotación animal!
Si el flexitarismo te interesa, puedes recurrir a las recetas veganas o veganas de Mademoisell, por ejemplo, para no quedarte corto en ideas.
En los supermercados se encuentran disponibles opciones cada vez más sencillas, como empanadas de verduras o imitación de carne, que pueden reemplazar el reflejo de "bistec picado" en las noches de descanso.
Al igual que con cualquier dieta, lo importante es que sepa por qué come lo que come , de dónde proviene su comida y, por supuesto, que no arruine su presupuesto.
Filete de pollo ecológico en circuito local o tofu marinado en miel, tú estás a cargo de tu alimentación… ¡y no de la industria cárnica!
