Publicado originalmente el 27 de marzo de 2021
En el momento del artículo sobre jardines interiores, algunas señoritas habían pedido un consejo más amplio sobre jardines en general o pequeños huertos orgánicos. Lo hago, cuando la primavera ya hace unos días y es el momento o nunca de sacar su pala y su tierra.
Comencemos primero con las frutas y verduras, abordaré el tema de las flores y los arbustos en otro artículo. Y como la tendencia es cada vez más "comer sano" (y tienes razón), vamos a ver cómo cultivar tus zanahorias y fresas en un huerto 100% orgánico.
Un huerto orgánico en jardineras en un balcón
Las frutas y verduras más adecuadas para cultivar en una maceta (es decir, en un espacio poco profundo y poco profundo):
- mini zanahorias o zanahorias redondas (para sembrar en abril, 20 cm de altura, cosecha 3 meses después)
- tomates cherry (a sembrar a principios de mayo, de 40 a 80 cm de altura = tutor casi obligatorio)
- pimientos o pimientos (para plantar a mediados de mayo, de 30 a 50 cm de altura, cosechar 5 meses después)
- espinaca (para sembrar a partir de marzo, 20 cm de altura, cosecha 1 mes después)
- cebollas blancas (sembrar a partir de marzo, 30cm de altura, cosechar 2 meses después)
- ensaladas (se plantarán a partir de marzo, 15 cm de altura)
- rábanos (para sembrar en abril, 5 cm de altura, cosechar 4 semanas después)
- fresas (que se plantarán a partir de abril)
En la maceta, puede plantar en dos filas a lo largo: plantas altas detrás y plantas pequeñas al frente.
Un huerto orgánico en un jardín.
Estas frutas y verduras requieren espacio, profundidad y altura:
- ruibarbo (para plantar en marzo, comienzo de la cosecha en mayo)
- guisantes (para sembrar de febrero a abril, 50 cm a 1 m de altura, cosechar 3 meses después)
- encurtidos / pepinos (para sembrar entre mayo y junio, cosecha entre agosto y octubre)
- grosellas (para plantar de febrero a mayo, más de 1 m de altura, cosecha en verano)
- coliflores (para plantar de marzo a junio, cosecha de julio a noviembre)
- Alcachofa de Jerusalén * (se plantará entre febrero y mayo, se recolectará a finales de año)
- frambuesas (para plantar entre febrero y abril, 1,20 m de altura, cosecha en verano)
- frijoles (para sembrar a partir de mayo, cosechar 2 meses después)
- tomates (para plantar en mayo, cosecha en verano)
- calabacines (para sembrar de abril a mayo, cosecha a principios de verano)
* No es la verdura más común, pero durante el período de floración la planta de alcachofa de Jerusalén produce flores amarillas muy bonitas.
Una vez que haya elegido sus frutas y verduras, debe preparar la tierra. Quita las malas hierbas de tu tierra a mano; Usa una herramienta para arrancar las plantas más recalcitrantes. Con un tenedor o una pala, voltee la tierra unos centímetros para airearla. Luego esparce el abono orgánico en el suelo. A continuación, puede plantar sus semillas y plantas.
Para los jardineros, replantarlos con tierra orgánica (hay frutas y verduras especiales, pero creo que más complicadas de encontrar) y agregar su compost encima.
Siga las instrucciones de cultivo en la parte posterior de las pequeñas bolsas de semillas o adjuntas a las plantas al pie de la letra . Es difícil para mí dártelos aquí, ya que estas indicaciones pueden cambiar drásticamente según las variedades que elijas.
Sobre todo, recuerde respetar la cantidad de sol (algunas plantas prefieren un sol claro, otras solo admiten sombra), la tasa de riego y el espacio entre las diferentes plantas / semillas (a riesgo de asfixiar sus cultivos) .
Fertilizante y abono para un huerto orgánico
Es ahora cuando llegamos al corazón del tema orgánico. Lo que hace que una verdura o fruta no sea orgánica son todos los pesticidas y / o fertilizantes químicos que se utilizan para repeler insectos y enfermedades y para fertilizar el suelo.
Para promover el crecimiento de su huerto, puede utilizar hasta tres técnicas 100% orgánicas :
- abono casero
- "abono verde" (plantas para crecer en el suelo donde plantarás tus semillas / plantas)
- el principio de "rotación de cultivos" (no plante el mismo tipo de plántulas en el mismo lugar dos años seguidos, tanta información como sea posible aquí)
Si combinas estas tres técnicas: eres campeones orgánicos. La última técnica puede resultar tediosa para un jardinero ocasional, puedes conformarte con las dos primeras, que ya ayudarán mucho a tus plantas a desarrollarse con serenidad.
Compost para un huerto orgánico
Un poco largo de preparar , el abono ayuda a nutrir y fertilizar el suelo . También le permite deshacerse de algunos de sus desechos reciclándolos.
Qué puede poner: Cáscaras de frutas y verduras, cáscaras de huevo, pan, arroz, posos de café, hojas muertas, recortes de césped, flores y hojas marchitas, ceniza, madera. Guardas todo esto en un pequeño recipiente especial, que cuesta medio riñón, pero te haces una idea) o en un rincón remoto del jardín.
Recuerda removerlo de vez en cuando para renovar el oxígeno, y si está demasiado seco, riégalo un poco (no demasiado, de lo contrario se pudre y huele a abuela descuidada). La composta tardará entre 4 y 5 meses en ser utilizable . Luego distribúyelo por tu tierra.
Abonos verdes para un huerto orgánico
En primer lugar, aquí está la lista de fertilizantes que puede utilizar en un huerto orgánico, con sus efectos en el suelo.
Por lo general, se cultivan entre agosto y septiembre. Siembre su abono verde. A finales de octubre, cuando haya crecido bien, córtalo dejando los recortes en el suelo, que dejarás secar en el lugar de 2 a 3 semanas.
Luego, entierre los recortes, superficialmente. En la primavera, puede sembrar / plantar sus semillas en su suelo fertilizado naturalmente y protegido de pequeñas criaturas dañinas.
¿Vas a crear tu huerto ecológico este año? ¿Qué frutas y verduras te atraen? Si tiene tomates fríos, recuerde que puede comenzar con algunas hierbas aromáticas, ¡antes de dar el siguiente paso!
- Ilustración de la foto: Flickr SodanieChea
