No es necesario sublimar carnes raras como en Top Chef para complacerte ... ¡solo lee nuestros artículos diarios dedicados a una cocina simple, económica, bastante saludable y sobre todo sabrosa!
¡Así que aquí están los batidos de invierno llenos de felicidad y alegría para nuestros desayunos! En esta ocasión, les ofrezco tres recetas basadas en frutas y verduras para el mes de marzo (según este sitio del gobierno), porque la fruta es buena, pero las verduras también son buenas personas, ¡así que no hay razón!
Anotar :
- Yo uso leche de coco porque me gusta la textura y el sabor pero claro que puedes reemplazarla con la leche que quieras, vegetal o no.
- Agrego jarabe de arce para endulzar mis batidos porque me encanta el azúcar y me gustaría ser un malvavisco gigante, pero obviamente puedes prescindir: ¡las frutas se endulzan muy bien por sí solas!
- Las cantidades corresponden a las de un gran vaso de batido.
- La regla de los batidos no es una regla: ¡bienvenido al reino del yolo y la improvisación vegetal!
Batido de manzana / apio
- 1 manzana Granny
- ½ tallo de apio
- Algunas hojas de espinaca crudas
- 4 cucharadas de leche de coco (prefiero eso pero puedes tomar leche de vaca o vegetal, es según tus preferencias)
- Opcional: una o dos cucharadas de jarabe de arce o miel (nuevamente, según su preferencia)
Hop hop, pelamos la manzana y la cortamos en cuartos. Cortamos el apio en trozos y lo añadimos a las manzanas para que se hagan amigas (me gustaría ser amiga de un apio antes de mezclarme con él, 'fin no sé qué, es jugo personal) . Luego vienen las hojas de espinaca, la leche y el agente dulce, y lo mezclamos.
¡Para potenciar todo esto también puedes añadir un poco de jengibre rallado o kiwi! Para comer con una buena tostada de mermelada para la máxima felicidad.
Batido de zanahoria / naranja sanguina
- 2 zanahorias (preferiblemente ya ralladas si tu licuadora no es súper potente)
- 1 naranja sanguina pelada
- 2 cucharadas de sirope de arce o miel
- Opcional: 3 cucharadas de leche de coco.
Pon la naranja pelada y en cuartos en la licuadora, luego agrega las zanahorias, el jarabe de arce y la leche de coco. La leche es opcional: me gusta el lado rico que aporta, ¡pero este batido funciona muy, muy bien sin ella!
Para comer con galletas o pasteles de arroz con chocolate (ese es mi gusto por lo dulce).
Batido de pera / chocolate
- 2 peras de conferencia
- 4 cucharadas de leche de coco
- 1 cucharada de cacao en polvo
Pela y corta las peras en trozos y luego colócalas en el procesador de alimentos. Luego agrega la leche de coco y el cacao y mezcla bien! Está listo, y me lo comería bien con speculoos ...
Ahí tienes: tres batidos de marzo para ponerte un poco de sol en tus calcetines de pilou.
