No es necesario sublimar carnes raras como en Top Chef para complacerte ... ¡solo lee nuestros artículos diarios dedicados a una cocina simple, económica, bastante saludable y sobre todo sabrosa!
- Publicado originalmente el 19 de noviembre de 2021
Cocinar es genial ... pero puede ser realmente complicado cuando no tienes todas las llaves en la mano.
Algunos libros de cocina son libros sin fotos, sin ilustraciones, blindados con un léxico oscuro que tarda más en descifrar que un código Morse que dice "Hip hip hip hurra por el queso"; aquí hay una pequeña selección de mis libros favoritos para empezar en la cocina, utilizando recetas sencillas, a veces originales y siempre fáciles de entender .
Porque agradezco la facilidad. Y la comida. Ah si me gusta la comida.
- 200 recetas para estudiantes (4,50 €): un básico eficaz que ha adornado la biblioteca de mi novio durante varios años porque las recetas son tan efectivas y geniales.
- El Gran Marabout de cocina fácil (20 € 90) - Recetas originales y explicaciones claras: ¡Marabout es realmente una gran colección de libros para principiantes!
- Hecho en casa - Niños (9,95 €) - Los libros de cocina para niños son geniales '.
- Hecho en casa - Le Grand Livre de la Cuisine (25 € 90) - Los libros “Hecho en casa”, o mis chicos seguro de una cocina fácil y asequible.
- Hecho en casa - Sin gluten (9,95 €) - Si usted o uno de sus seres queridos es intolerante al gluten, esta es una buena forma de aprender a prescindir de él (de forma económica).
- Le Grand Manuel du Cuisinier (29 € 90) - Este libro retoma paso a paso todas las técnicas de una cocina CAP, con recetas básicas y otras un poco más especializadas para pasar de principiante a campeón • e en menos tiempo del que se tarda en decir "gorro de cocinero".
- Cocinar sin recetas: Platos y postres en infografía (12 € 90) - ¡Este es uno de mis favoritos porque es bonito y muy completo!
- Enciclopedia de pastelería visual (25 €) - Completa, bonita, genial y barata (para una enciclopedia). Yo digo si.
- Vegano (29 € 95) - ¡Un gran clásico para la cocina vegana sin recurrir a las “semillas”!
Y tú, ¿cuáles son tus libros favoritos de recetas sencillas pero eficaces?
NB: ¡Pongo enlaces pero también puedes encontrar estos libros en tus librerías!
