¡TOQUE CHEF ESTÁ DE VUELTA A LOS CHICOS! Bueno, es casi San Valentín , normalmente ya lo sabes porque casi todo el mundo habla de él. Salvo que la fiesta de los enamorados cuando estamos solos o que acaban de ser abandonados, rara vez es lo mejor de lo mejor en lo que estamos de acuerdo.
Pensé en ti, mi corazón roto seguro que todavía quiere hacerte kiff la noche del 14 de febrero y bim, un episodio de comida reconfortante de Toque Chef, para compartir con tus mejores amigos o simplemente contigo. Yo mismo y yo camino.
Receta de batatas fritas
Ingredientes
- 1 camote
- 1 puñado de parmesano
- 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva
Receta
- Precalienta tu horno a 180 ° C
- Comience pelando su camote y luego córtelo en palitos
- ¡Equilibra todo esto en una ensaladera y espolvorea con aceite de oliva, sal, pimienta y parmesano!
- Extienda las papas fritas en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel pergamino y hornee durante unos veinte minutos.
Receta de hamburguesas de queso raclette
Ingredientes
-> Para las hamburguesas
- 250g de carne picada o picadillo de verduras
- 100 g de parmesano
- 4 o 5 gotas de tabasco
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 cebolla
- 2 bollos de hamburguesa
- 4 lonchas de queso raclette
-> Para la salsa
- 1 cucharada de vodka
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 o 3 gotas de Tabasco
Receta
- Empiece pelando y cortando la cebolla.
- Derretir un poco de mantequilla en una sartén y agregar la cebolla con un poco de sal y pimienta antes de caramelizar
- Triturar la carne con el ajo en polvo, el tabasco y el queso parmesano en un bol y hacer dos filetes.
- En un bowl mezcla la mayonesa con el kétchup y el tabasco, mezcla bien y agrega el vodka antes de volver a mezclar
- Cocina tus filetes en la sartén de cebolla.
- Pon una rebanada de raclette sobre los filetes cuando estén calientes, luego cocina rápidamente tus bollos en la sartén, para que TOMA EL JUGO.
- Unta la base de pan con salsa Bloody Mary, luego una loncha de queso raclette, queso bife, cebolla caramelizada y un poco más de salsa: ¡y listo!
Receta de coctel fresco con jugo de granada
Ingredientes
- 15cl de vodka
- 50cl de zumo de granada
- 1 lima
- 50 cl de limonada
Receta
- En una jarra, mezcle el vodka y la ralladura de limón.
- Luego agregue el jugo y la limonada.
- Mézclalo ... ¡y listo!
Y así es como eh, ¡podemos divertirnos incluso solos! Que tenga buen apetito, feliz San Valentín y grandes besos.
