- Artículo publicado el 4 de agosto de 2021
Esto no es un helado, es un buen helado, amigo.
Banana Icecream es un clásico de la cocina vegana y una de las primeras cosas que aprendí a hacer cuando decidí dejar de comer cero frutas y verduras al día.
El resultado es perfecto para tu cuerpo sudoroso en todos los sentidos, ya que esta golosina contiene ÚNICAMENTE plátanos.
Así que eso es todo lo que necesitas para sorprender a la galería, así como una poderosa licuadora , no te lo esconderé.
Helado de plátano fácil sin heladera
Para 2 personas, simplemente necesitará:
- 4 plátanos (preferiblemente maduros, es decir, manchados)
Listo. Basta.
Una mujer realizada y su helado casero
Y puedes ver que la receta es aún más complicada.
- Corta los plátanos en rodajas grandes en una bolsa de plástico, tazón u otro recipiente y colócalos en el congelador durante medio día o toda la noche.
- Coloca los plátanos congelados en la licuadora y usa el empujador para mezclar todo hasta obtener una crema suave. Es posible agregar un poco de leche vegetal si su máquina comienza a oler a plástico quemado. Por razones obvias, es fundamental disponer de una batidora potente.
¡Y está LISTO!
Este helado debe saborearse lo más rápido posible porque solo soporta el tipo de ola de calor que estamos comiendo actualmente durante un corto tiempo.
Puedes personalizarlo, por así decirlo, a INFINITY mezclando plátanos con vainilla, cacao, mantequilla de maní ...
Por ejemplo, puedes espolvorearlo con pasas y avena, si como yo tienes sabor a viejo, o cualquier otra semilla / chispas de chocolate / coco rallado / crujientes de todo tipo.
Bon appétit my pink banana!
Y tu ? ¿Tienes alguna receta de helados caseros favorita que le traerá felicidad a tu verano?
