"Bonitos dientes, haría un collar alrededor de mi polla". "
Es con esta observación, y muchas otras, que se enfrentó a Zoé, de 19 años, mientras trabajaba, en verano, en la restauración. Y ella está lejos de ser la única.
Acoso sexual en restaurantes
Anaïs Condomines investigó el tema del acoso sexual en hoteles y restaurantes . Al leer los testimonios, es asombroso: el problema parece generalizado.
Y la impunidad parece total.
Junto a Zoe, muchos de ellos cuentan su historia. A veces en contrato de verano, a veces en CDI. A veces en establecimientos de prestigio, a veces en pequeños restaurantes.
Independientemente del contexto, los pensamientos sexuales, las "bromas" lascivas, las erecciones del jefe, las manos errantes en la cocina están ahí.
Lea el artículo de Anaïs Condomines sobre LCISexismo, acoso y agresiones: en los restaurantes, la revolución #MeToo se detiene en las puertas de la cocina
Acoso sexual ubicuo en restaurantes
Lo que me sorprendió de esta excelente encuesta es que el acoso sexual parece tan “normal” que casi se enseña en las escuelas que brindan capacitación en oficios de catering, según varios informes.
No proviene solo de los clientes, sino también y sobre todo de los compañeros y supervisores.
¿Cómo podrían cambiar las cosas si desde el período de formación, los matices y el sexismo son algo común?
Espero que el artículo de Anaïs Condomines ayude a concienciar e iniciar cambios en estos sectores, que siguen siendo muy masculinos.
