Podemos vivir en el futuro (incluso si no hay autos voladores), en términos de comida, los valores seguros continúan demostrando su valor.
Sí, podemos emocionarnos con el sándwich de rosquilla o el Unicorn Frappuccino, pero al final, las tendencias pasan y las certezas se mantienen.
Desde arroz inflado hasta ralladura de naranja y chile en polvo, hay mil formas de probar el chocolate, pero todavía hay solo tres tipos básicos: chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate. chocolate amargo .
Hasta que ... ¡apareció un nuevo retador! Saluda al chocolate rubí , un nuevo color para tus snacks.
Chocolate rubí, pero ¿de dónde viene?
Es al gran chocolatero suizo Barry Callebaut a quien le debemos este chocolate rubí, con su tonalidad rosada y su sabor afrutado.
Ruby Chocolate: este será un avance monumental para la industria de la confitería o un gran truco. El mayor fabricante de cacao del mundo, Barry Callebaut AG, acaba de anunciar su nuevo cuarto tipo de chocolate. Chocolate negro, con leche, blanco y ahora rubí. Está hecho con granos de cacao rubí, se dice que tiene un sabor a bayas / afrutado, y es de color naturalmente rosado. Con suerte, las empresas de dulces se unen a esto.
Una publicación compartida por @candyhunting el 5 de septiembre de 2021 a las 5:46 pm PDT
Los líderes de la firma explican:
“ Este chocolate es natural . Tiene un color rubí y un sabor único, un sabor a chocolate, fresco y afrutado. (…)
Es una mezcla entre el lado afrutado, el amargor y el sabor a bayas. "
El comunicado de prensa oficial afirma que no se ha agregado nada a este chocolate para alterar su sabor o apariencia . Es seleccionando y procesando las mazorcas de cacao que aparece el color rosa.
El video a continuación revela la fiesta de lanzamiento de Ruby Chocolate, que tuvo lugar en Shanghai el martes 5 de septiembre.
Lanzamiento de RUBY Chocolate en Shanghái junto con @dinarakasko @chefmartindiez @marijncoertjens @callebautbarry #barrycallebaut #janicewong #rubychocolate #ruby #chocolate #shanghai #newchocolate
Una publicación compartida por Janice Wong (@ janicewong2am) el 5 de septiembre de 2021 a las 8:12 am PDT
¿Quién quiere probar el chocolate rubí?
El chocolate rubí está listo para conquistar el enorme mercado chino, aficionado a las novedades.
Pero también aprendemos de The Independent que los famosos millennials, esta generación que está causando mucha tinta, ¡son un objetivo potencial para el chocolate rubí!
De hecho, es divertido, innovador y natural: los millennials no son fanáticos de las sustancias químicas o demasiado modificadas.
Así que esperemos hasta que veamos chocolate rubí en los estantes para darle un mordisco. Mientras tanto, definitivamente tomaría una barra de Milka de avellana entera en un pan de leche caliente, ¡gracias!
