ES EL ÚLTIMO DÍA DE #BREAKFASTWEEK y no me hace participar, pero aún así, estaba bien, así que quería terminar con un buen toque ... ¿qué mejor que una tostada francesa salada? Bueno, nada mi chico.
Comenzamos con tostadas francesas con ajo y perejil fresco que es bueno donde va. Te lo advierto, vas a querer enviártelo todo a ti mismo como si el mañana no existiera.
- Tiempo estimado de preparación : 45 minutos incluida la cocción
- Coste estimado : 5/10 €
- Porción de recetas : 4 personas
Ingredientes:
- 1 diez rebanadas de pan
- 3 huevos
- 5cl de leche
- 3 cucharadas de crema agria
- 1 buena pizca de tomillo seco
- 1 diente de ajo grande
- 2 puñados de perejil fresco + un poco para decorar
- 1 poquito de aceite de oliva
- 1 buena pizca de sal y pimienta
Receta
- Empiece por romper los huevos y mezclarlos con la leche.
- Agrega la nata y remueve hasta que no queden más grumos de nata.
- Machaca el diente de ajo en la ensaladera, sal y pimienta, ve a buscar su corazón si gana en otro lugar y vuelve a mezclar.
- Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén, luego agregue el perejil y el tomillo, mezcle.
- Sumerja una rebanada en la masa, por ambos lados, y cocine en la sartén caliente. 3 minutos por un lado, 3 minutos por el otro: ¡listo!
- Reserva sobre papel toalla y cocina el resto de las rebanadas de pan.
- Decora con perejil y ¡listo!
Realmente es la receta perfecta para un brunch tranquilo los domingos por la mañana, como los adultos en casa, como nunca antes. En cualquier caso, la receta tuvo su poco acierto en la editorial: me metí más de uno en el bolsillo con esta tostada francesa.
Vamos, es el final de la #B 'nos gustaría divertirnos, pero ¿cómo?).
Buen provecho !
