"Oh no, hay más en la envoltura de cabra ...": esta es una frase que quizás nunca volvamos a escuchar. Este panqueque de queso empanizado es una de las pocas opciones vegetarianas de McDonald's, junto con la ensalada italiana de tomate y mozzarella y, por supuesto, los acompañamientos: papas fritas, papas o ensalada verde.
Al anunciar una nueva línea 100% vegetariana , el gigante estadounidense de la comida rápida podría deleitar a algunos de sus clientes, ganarse a nuevos gourmets y… haber lanzado una nueva empresa líder en la industria. ¡Ups!
McDonald's "olvida" Beyond Meat, líder de la "carne falsa"
McPlant es el nombre de la futura línea vegetariana de McDonald's anunciada el 9 de noviembre de 2021 en el blog de la marca. Esto es lo que dice:
“El año pasado (…) probamos nuestra primera hamburguesa vegana en algunos restaurantes de Canadá. Según lo que hemos aprendido y los comentarios alentadores, nos complace ofrecerle un adelanto de McPlant, una deliciosa hamburguesa a base de plantas creada por McDonald's, para McDonald's , con ese irresistible sabor característico de McDonald's que tanto les encanta a nuestros clientes.
Francamente, creemos que nuestro equipo culinario ha dado en el clavo. Hay otras hamburguesas a base de plantas, pero McPlant ofrece nuestro sabor icónico, lo que hace que quieras hundirte los dientes (y limpiarte la boca). Cuenta con un jugoso bistec a base de plantas, servido en un pan caliente de semillas de sésamo, con todos los ingredientes clásicos. "
"Creado por McDonald's, para McDonald's": aquí está la cita que molesta. De hecho, esta hamburguesa de verduras probada en algunos restaurantes canadienses fue una asociación con Beyond Meat, la empresa líder de la "carne falsa" que ofrece filetes de verduras que se parecen sorprendentemente a la carne de res o de pollo.
Como explican Usbek y Rica, este comunicado de prensa , que parece anunciar el fin de la sociedad entre las dos empresas, bajó drásticamente las acciones de Beyond Meat , incluso antes de que se aclarara la información ... si bien es un Omisión "simple". El periodista Blaise Mao especifica:
“Un comunicado que provocó que el precio de las acciones de Beyond Meat se derrumbara durante unas horas, mientras uno de sus portavoces declaraba que la empresa estaba trabajando bien con McDonald's en el diseño de esta nueva línea de hamburguesas . CNBC informa que Don Thompson, el ex director ejecutivo de McDonald's, fue uno de los primeros inversores en Beyond Meat, y todavía forma parte de la junta de accionistas de la empresa. Lo que sugiere que efectivamente se ha establecido una asociación a largo plazo entre las dos empresas. "
“Creado por McDonald's, para McDonald's”, por supuesto, pero con los especialistas de Beyond Meat, ¡cuyas acciones se han derrumbado por tanto sin motivo! Este duro golpe ilustra la omnipotencia de McDonald's, que pone en dificultades a una empresa que, sin embargo, tiene sólidas alianzas con otros gigantes de los restaurantes de comida rápida como KFC.
Tenga en cuenta que en este comunicado de prensa, McDonald's también anuncia otros cambios, como nuevos panecillos para hamburguesas y un sándwich de pollo crujiente.
¿Estará disponible la línea de verduras de McDonald's en Francia?
Llegó el momento, en 2021, de que McDonald's se adaptara a quienes reducen o eliminan su consumo de carne, un mercado en crecimiento, incluso en territorio francés, como analizó Francia Occidental en 2021.
Queda por ver si esta línea de McPlant estará disponible en todas partes . Recuerde que McDonald's adapta sus menús según el país: ya existen opciones vegetarianas en India, para apegarse a la cultura culinaria local; tofu en Japón donde este alimento es muy común; o incluso carnes halal certificadas en Marruecos, un país predominantemente musulmán.
Con suerte, los productos McPlant (la hamburguesa, pero también las posibles alternativas al pollo, el tocino y el huevo, como especifica 20 Minutes) estarán disponibles en Francia; siempre será más original que el regreso de McBaguette, que no lo hace. no hay mucho que defender de un buen bocadillo de panadería ...
