Artículo publicado originalmente el 3 de diciembre de 2021
¡Hoy es #EnCuisineSimone! ¿Quieres (re) cocinar, pero no necesariamente pasar mil años en la cocina? No hay problema.No es necesario sublimar carnes raras como en Top Chef para complacerte ... ¡solo lee nuestros artículos diarios dedicados a una cocina simple, económica, bastante saludable y sobre todo sabrosa!
Ah, Internet, una vasta extensión de naturaleza salvaje poblada de fotos de gatos, nalgas y tocino ... Y allí, en un rincón acogedor, encuentras blogs de cocina.
Son una de mis cosas favoritas para ver en la web: a menudo es muy interesante aprender nuevas formas de cocinar, de comer. También me resulta bastante fascinante ver la riqueza culinaria que puede existir de una dieta a otra: realmente puedes encontrar de todo, ya seas vegano u omnívoro, intolerante a la lactosa o al gluten, o simplemente realmente de moda • e pasteles.
Aquí tienes una pequeña selección de los blogs de cocina francesa a los que voy con más frecuencia, que me inspiran y que, por supuesto, ¡me hacen babear cada vez!
Beau à la louche, un blog de cocina que me encanta desde hace MUCHO tiempo
Ravioles de remolacha rellenos de queso de cabra, pesto de rúcula
Este blog de cocina es uno de los primeros que he conocido, ¡y ni siquiera se ha cerrado (a diferencia de todos los blogs añadidos a favoritos en ese momento, ahora cerrados)! Eche un vistazo al directorio de recetas y encontrará que la elección es infinita.
¡Todas las recetas que he probado en este blog son divinas y también puedes encontrar reseñas de restaurantes y hermosas fotos!
L'Ornithorynque Chafouin, el blog de cocina que nutre… y hace reír
Albóndigas de ternera con mozzarella y linguini
Me gusta especialmente este blog de cocina para su autor que, además de divertido, ofrece una gran variedad de recetas. Ella también es y sobre todo seguidora del famoso equipo gordo, al que yo también soy fiel.
Lo recomiendo mucho, aunque solo sea por su pechuga de pato crumble de jengibre que hará furor en tu comida navideña (como lo hizo en la mía el año pasado) ... Recetas fáciles y efectivas en un blog con un nombre genial: digo SÍ L'ORNI.
Socca Cuisine, el blog de cocina que se adapta a todos • tus
Tortitas de garbanzos y guisantes, salsa de sésamo
Un blog de cocina bien surtido donde todos encontrarán su felicidad, ya que está lleno de excelentes recetas vegetarianas, veganas o sin gluten .
Fotos a rebosar de amor, recetas que te hacen soñar como los fideos japoneses con berenjena y mango o los mini bollos con harina de castaña ¡te dan cita en Socca Cuisine!
Tortas en la ciudad, el blog de cocina dulce
Pastel de chocolate y avellanas
Aviso para los fanáticos de los pasteles: ¡aquí está su nuevo paraíso! Lo amarás con todo tu corazón, por la eternidad, y vivirás solo de pannacotta de frambuesa o (aquí tomo el aliento y limpio la baba de mi barra espaciadora) yogur helado de sandía ...
Y usted ? ¿Tienes blogs de cocina favoritos que visitas cada vez que te quedas sin inspiración? EQUILIBRA SU SELECCIÓN.
